Pie Susu Khas Bali yang Enak

Pie Susu Khas Bali yang Enak

Kue pie susu yakni makanan khas dengan bahan dasar tepung dan telur yang ditambahkan bahan-bahan lain sehingga bisa menghasilkan rasa yang benar-benar khas. Bagi yang berkunjung ke Bali, tentu kudapan manis pie susu Bali betul-betul mudah untuk dijumpai dan sering kali dibeli untuk oleh-oleh setelah berkunjung ke Bali. Nama lain dari pie susu merupakan egg tart, yang mana makanan enak ini tak dikenal persis bagaimana berhubungan perkembangannya hingga masuk ke Indonesia. Hal ini terjadi karena ada banyak versi sejarah yang menjelaskan perkembangannya. Saat ini, banyak yang mengatakan bahwa kue camilan khas Bali ini awalnya berasal dari Eropa.

 

Sedangkan demikian, tak sedikit orang yang mengungkapkan bahwa kue pie ini berasal dari Yunani, Asia Timur lebih-lebih Hongkong, malahan Portugis. Hal ini tentu menjadi hal yang betul-betul membingungkan, sebab ada banyak versi sejarahnya. Pasalnya, kue sejenis pie susu benar-benar kerap ditemui di Hongkong dan pelbagai negara di Asia Timur lainnya.

 

Pada dasarnya, pie susu ini merupakan kerak kudapan manis yang pada bagian luarnya berisi custard telur, dan untuk progres memasaknya yaitu dengan metode dipanggang. https://piesusugita.com/ , pie susu ini disajikan oleh orang yang bernama Tengs Cha Chaan yang berasal dari Hongkong di tahun 1940-an. Sesudah itu, Pie Susu Bali kemudian dibawa ke bermacam negara Barat dan dijajakkan di bermacam-macam resto, kios kue, malahan resto. Dikala tahun 1950-an sampai 1960-an, ternyata mini pie susu buatan Lu Yu Teahouse berhasil memimpin penjualan.

 

Ada yang menyimpulkan bahwa hakekatnya pie susu Bali ini memang berasal dari Hongkong, namun lebih tepatnya mengadaptasi tart custard yang asalnya dari Inggris. Canton diperkirakan mempunyai kontak dengan orang Inggris yang berkemungkinan membawa pelaksanaan adaptasi tersebut. Apalagi Hongkong ialah mantan koloni dari Inggris, sehingga dengan sangat gampang Hongkong mengadopsi makanan tersebut.

 

Perlu dikenal bahwa pie susu ini memiliki varian rasa yang dapat disesuaikan dengan selera setiap orang. Pie susu kemudian mempunyai varian antara lain pie madu telur, pie putih telur, pie cokelat, pie green tea, dan pie jahe. Seluruh varian rasa tersebut sungguh-sungguh digemari oleh masyarakat. Ketika berkunjung ke Bali untuk bertamasya ataupun dalam agenda lain, maka patut untuk membawa oleh-oleh pie susu dikala pulang. Tidak komplit rasanya sekiranya tidak membawa oleh-oleh ini. Apalagi pie susu diketahui sebagai salah satu makanan khas Bali yang betul-betul popular.

 

Di Hongkong, pembuatan kerak pada pie susu ini memakai lemak babi, sehingga nonhalal. Melainkan tidak perlu cemas, sebab di Bali pembuatan kerak pie menggunakan mentega, sehingga dapat dikonsumsi oleh siapa bahkan sebab halal. Oleh sebab itu, jikalau keder mencari oleh-oleh untuk keluarga, sahabat, atau saudara, karenanya pie susu Bali menjadi opsi yang sungguh-sungguh tepat. Kecuali sebagai makanan khas yang cukup popular, pie susu ini mempunyai rasa yang nikmat dan tentunya disukai semua orang.