Resep Gulai Pangek Masin Tongkol

Resep Gulai Pangek Masin Tongkol

Sebagai ibu rumah tangga memang suatu hal yang amat menyenangkan sebab kalian dapat memperkenalkan bermacam-macam ragam hidangan untuk seluruh keluarga. Melainkan kadang-kadang kalian tentunya sedikit bingung membuat menu apa yang sedap untuk disajikan keluarga, karenanya jangan keder sebab kalian cukup memperhatikan resep masakan dan makanan Indonesia saja.

Indonesia memang dikenal dengan kekayaan kulinernya sebab masing-masing daerah yang ada memiliki menu khasnya sendiri salah satunya Padang. Tempat yang satu ini memang telah sangat familiar mempunyai bermacam kuliner yang nikmat. Padang memang sangat terkenal dengan menu masakan rendang, namun terbukti kecuali itu masih ada banyak menu lezat lainnya salah satunya gulai pangek masin tongkol.

Resep masakan dan makanan Indonesia yang satu ini memang semacam gulai yang mana salah satu ciri khasnya adalah kuahnya yang memiliki warna kuning kental sebab pemakaian kunyit tadi. Sebetulnya kalian dapat bebas menggunakan tipe ikan sesuka kalian. Resepyou melainkan salah satu yang memang menjadi ciri dari masakan ini meliputi beberapa tipe ikan dan salah satunya ialah tongkol.

Bagi kalian yang berminat membuatnya sebaiknya siapkan beberapa bahan seperti ikan tongkol sebanyak 2 ekor potong-potong dan usahakan menerapkan yang ukurannya besar. Kemudian santan cair sebanyak 200 ml dan santan kental 700 ml. Untuk bumbu halusnya kalian persiapkan saja jahe 2 ruas, kunyit 4 ruas, bawang merah 7 siung, bawang putih 3 siung dan juga cabai rawit 3 buah.

Selanjutnya persiapkan bumbu utuhnya seperti daun jeruk 3 lembar, daun kare atau ruku-ruku 2 tangkai, asam kandis 3 buah, lengkuas 2 ruas dan jangan lupa memarkan sampai hancur. Kemudian persiapkan juga sereh 1 batang kemudian memarkan, cabe rawit utuh, garam dan juga gula.

Untuk metode pembuatannya betul-betul sederhana yaitu tongkol tadi kalian rendam terutama dahulu dengan memakai air garam dan jangan terlalu lama. Kemudian ikan tadi kalian goreng sebentar hingga komponen luarnya berubah menjadi sedikit kering. Langkah berikutnya ialah bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi kalian tumis hingga timbul wewangian yang harum dan berikutnya kalian cuma perlu memasukkan bumbu utuh dan kemudian masak hingga semuanya matang.

Untuk berikutnya ialah kalian usulan baik itu santan kental ataupun cair dan masak hingga semuanya mendidih dan jangan lupa kalian aduk-aduk. Setelah itu masukan ikan tongkol tadi dan biarkan hingga bumbunya menyerap. Jangan lupa kalian cicipi apakah kuliner tadi rasanya sudah pas atau belum dan setelah itu baru angkat. Jadi itulah salah satu resep kuliner dan makanan Indonesia yang bisa kalian jadikan pilihan pilihan masakan. Makanan ini sungguh-sungguh cocok disampaikan ketika hangat bersama dengan nasi putih tentunya.
Website URL: https://resepyou.com/